Στα ταξίδια μας, μας αρέσει επίσης να ζούμε την τοπική κουζίνα. Είτε μιλάμε για διακοπές στην πόλη είτε για διαμονή, αφιερώνουμε χρόνο για μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες, βασισμένες σε παραδοσιακά τοπικά πιάτα.
Κάθε σεφ φιλοδοξεί να κερδίσει το πολυπόθητο αστέρι Michelin που τον ξεχωρίζει από άλλους ανταγωνιστικούς σεφ και τα εστιατόρια τους. Το να έχετε ένα εστιατόριο με αστέρι Michelin είναι μια σπάνια τιμή που μπορούν να κερδίσουν μόνο τα καλύτερα εστιατόρια. Για περισσότερα από εκατό χρόνια, τα σπουδαία εστιατόρια με αστέρια Michelin έχουν συγκεντρωθεί στην Ευρώπη, αλλά κυρίως στη Γαλλία. Ωστόσο, με το πέρασμα των χρόνων, αρκετά εστιατόρια με βαθμολογία Michelin έχουν εμφανιστεί σε όλο τον κόσμο, προσφέροντας λιχουδιές με τον πιο πρωτοποριακό και μοναδικό τρόπο.
Τα 10 καλύτερα εστιατόρια Michelin για το 2022.
Είτε σας ενδιαφέρει να φάτε νόστιμα vegan πιάτα είτε θέλετε να απολαύσετε γλυκές λιχουδιές, θα σας παρουσιάσουμε παρακάτω τα καλύτερα εστιατόρια Michelin στον κόσμο.
Εστιατόριο Azurmendi - Larrabetzu, Ισπανία
Αυτό είναι ένα από τα καλύτερα εστιατόρια με αστέρι Michelin στον κόσμο και βρίσκεται στην όμορφη πόλη Larrabetzu στην Ισπανία. Ακολουθεί το όραμα σεφ Ένεκο Άτξα, που στόχο έχει να προσφέρει την καλύτερη και μοναδική εμπειρία σε κάθε επισκέπτη. Αυτό το εστιατόριο διαθέτει βεράντα στον κήπο, όπου οι επισκέπτες μπορούν να ρίξουν μια ματιά στα φρέσκα προϊόντα που χρησιμοποιούνται στα νόστιμα πιάτα που σερβίρονται εδώ.
Στη συνέχεια, οι επισκέπτες οδηγούνται σε ένα θερμοκήπιο μέσω της κουζίνας όπου σερβίρονται τα διάσημα σνακ του εστιατορίου. Το βαμβάκι φαγητού που σερβίρεται εδώ είναι δημοφιλές στους συχνούς επισκέπτες. Μετά από αυτό, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν ένα πλούσιο γεύμα στην τραπεζαρία. Αυτό το εστιατόριο με το υψηλότερο αστέρι Michelin είναι επίσης γνωστό για τους φιλικούς προς το περιβάλλον τρόπους λειτουργίας.
τοποθεσία: Legina Auzoa, 48195 Larrabetzu, Vizcaya, Ισπανία
Κόστος για δύο: 600 λέι
Τρόφιμα: Ευρωπαϊκός
Πρέπει να προσπαθήσεις: Σαλάτες
Πρόγραμμα: 20: 30 - 22: 15
Εστιατόριο Per Se - Νέα Υόρκη, ΗΠΑ
Αυτό είναι ένα από τα πιο διάσημα εστιατόρια Michelin στον κόσμο, που βρίσκεται στην καρδιά της Νέας Υόρκης. Το Time Warner Building στο Columbus Circle, στο Midtown Manhattan, φιλοξενεί αυτό το υπέροχο εστιατόριο. Αυτό το εστιατόριο Michelin 3 αστέρων βρίσκεται στον τέταρτο όροφο του κτηρίου και προσφέρει γραφική θέα σε ολόκληρη την πόλη.
Οι εξαιρετικές κουζίνες που παρουσιάζονται εδώ φροντίζονται προσεκτικά ο σεφ Τόμας Κέλερ, η οποία διαθέτει άλλα δύο εστιατόρια βραβευμένα με αστέρια Michelin εκτός από αυτό. Αυτό είναι ένα από τα εστιατόρια με τα υψηλότερα αστέρια Michelin που προσφέρει ειδικά μενού γευσιγνωσίας κάθε μέρα και δεν επαναλαμβάνεται ούτε ένα συστατικό σε αυτά τα γεύματα.
τοποθεσία: 10 Columbus Circle, Νέα Υόρκη, NY 10019, Η.Π.Α
Κόστος για δύο: 2,800 λέι
Τρόφιμα: Γαλλική γλώσσα
Πρέπει να προσπαθήσεις: Μακαντάμια σε σοκολάτα
Πρόγραμμα: 10: 00 - 21: 00
Εστιατόριο Robuchon Au Dome - Μακάο, Κίνα
Ένας από τους πιο διάσημους σεφ όλων των εποχών, Ο σεφ Joel Robuchon οδηγεί την παράσταση σε αυτό το εστιατόριο που είναι ένας γαστρονομικός παράδεισος. Βρίσκεται σε υπέροχη τοποθεσία στο Grand Lisboa Hotel στο Μακάο. Αυτό το κορυφαίο εστιατόριο με αστέρι Michelin βρίσκεται στην κορυφή του ξενοδοχείου 48 ορόφων, προσφέροντας τεράστια, εντυπωσιακά αξιοθέατα στη γύρω περιοχή.
Οι γαστρονομικές δημιουργίες του ο σεφ Julien Tongurian προσφέρονται εδώ με το πιο μοναδικό στυλ. Θεωρείται ως το καλύτερο εστιατόριο σε ολόκληρο το νησί του Μακάο, προσφέροντας μια ποικιλία από εξαιρετικά νόστιμα πιάτα με εκλεπτυσμένη ευαισθησία. Αυτό το εστιατόριο προσφέρει επίσης ένα μενού Prestige, το οποίο περιλαμβάνει αυτοκρατορικά πιάτα, όπως το χαβιάρι και το βασιλικό καβούρι.
τοποθεσία: 43 / F Grand Lisboa, Χερσόνησος του Μακάο, Μακάο, Κίνα
Κόστος για δύο: 950 λέι
Τρόφιμα: Γαλλικό, Ευρωπαϊκό
Πρέπει να προσπαθήσεις: Βασιλιάς Καβούρι
Πρόγραμμα: 12:00 – 14:30 και 18:30 - 22:30
Εστιατόριο Le Bernardin - Νέα Υόρκη, Η.Π.Α
Το εστιατόριο Le Bernardin ιδρύθηκε από τους Maguy και Gilbert Le Coze το 1972 στο Παρίσι. Αργότερα, αυτό το εστιατόριο μεταφέρθηκε στη Νέα Υόρκη, όπου κέρδισε τεράστια δημοτικότητα. Αρχικά, αυτό το εστιατόριο σέρβιρε μόνο πιάτα με ψάρι, με την πάροδο του χρόνου αυτό το εστιατόριο μεταμορφώθηκε όμορφα και σύντομα τιμήθηκε με την τιμή ενός εστιατορίου με αστέρι Michelin.
Είναι ένα από τα εστιατόρια που χαίρει ιδιαίτερης εκτίμησης και φημίζεται στους λάτρεις του τοπικού φαγητού. Στην πραγματικότητα, είναι το εστιατόριο με τα υψηλότερα αστέρια Michelin. Η γαστρονομική σκηνή της Νέας Υόρκης είναι ημιτελής χωρίς να αναφέρουμε αυτό το εξαιρετικό εστιατόριο, που διευθύνεται από ο σεφ Έρικ Ρίπερτ. Τα πιάτα με ψάρι εξακολουθούν να είναι το αστέρι αυτού του εστιατορίου.
τοποθεσία: 155 W 51st St, Νέα Υόρκη, NY 10019, Η.Π.Α
Κόστος για δύο: 1.950 λέι
Τρόφιμα: Γαλλική γλώσσα
Πρέπει να προσπαθήσεις: Fish & chips
Πρόγραμμα: 12:00 - 14:30 και 17:15 - 22:30
The Fat Duck Restaurant - Bray, UK
Αυτό το εστιατόριο έχει κερδίσει δημοτικότητα χάρη στις μοναδικές μαγειρικές τεχνικές που χρησιμοποιούνται από Ο σεφ Heston Blumenthal, όπως το μαγείρεμα πολλαπλών αισθήσεων, ο συνδυασμός φαγητού και η ενθυλάκωση γεύσης. Ιδρύθηκε το 1995 σε μια εξοχική κατοικία του XNUMXου αιώνα, η οποία έχει ανακαινιστεί όμορφα για να προσφέρει το πιο ρουστίκ και γοητευτικό περιβάλλον για φαγητό.
Ένα από τα καλύτερα εστιατόρια Michelin στον κόσμο, αυτό το μέρος είναι γνωστό για το μενού γευσιγνωσίας 14 πιάτων, το οποίο προσφέρει μια ποικιλία από νόστιμα πιάτα που σερβίρονται με τον πιο κομψό τρόπο. Το φαγητό που πρέπει να δοκιμάσετε εδώ είναι το Turtle Soup που κοροϊδεύει το θέμα "Η Αλίκη στη Χώρα των Θαυμάτων". Το ταλέντο του σεφ αναδεικνύεται όμορφα στο πιάτο Sounds of Sea, το οποίο φημίζεται στα συχνά γεύματα.
τοποθεσία: High St, Bray SL6 2AQ, Ηνωμένο Βασίλειο
Κόστος για δύο: 2.600 λέι
Τρόφιμα: Ευρωπαϊκή, Βρετανική, σύγχρονη
Πρέπει να προσπαθήσεις: Σούπα χελώνας
Πρόγραμμα: 12:00 - 13:15 και 19:00 - 20:15
Εστιατόριο Alinea - Σικάγο, ΗΠΑ
Αυτό το εστιατόριο στο Ιλινόις του Σικάγο ιδρύθηκε από Ο σεφ Γκραντ Άχατζ το 2005 και σύντομα κέρδισε δημοτικότητα λόγω των πιάτων με μοναδικά χαρακτηριστικά που σερβίρονται εδώ. Είναι το εστιατόριο με τα υψηλότερα αστέρια Michelin. Ο σεφ Grant Achatz παρουσιάζει υπέροχα το ταλέντο του μέσα από τη μοναδική παρασκευή αποδομημένων πιάτων.
Χρησιμοποιεί μια μάλλον αντισυμβατική προσέγγιση στην ιδέα του εκλεκτού φαγητού που διαφοροποιεί αυτό το εστιατόριο από άλλα εστιατόρια της περιοχής. Αυτό το εστιατόριο προσφέρει μοριακή γαστρονομία σε όλα τα πιάτα που σερβίρονται εδώ, που προσφέρει μια απολαυστική και εκπληκτική εμπειρία σε κάθε επισκέπτη. Τα πιάτα που μπορείτε να δοκιμάσετε σε αυτό το εστιατόριο περιλαμβάνουν ένα βρώσιμο μπαλόνι με μήλο και ραβιόλια με τρούφα.
τοποθεσία: 1723 N Halsted Street, Σικάγο, IL 60614, Η.Π.Α.
Κόστος για δύο: 1.800 λέι
Τρόφιμα: Αμερικανός, διεθνής
Πρέπει να προσπαθήσεις: ραβιόλια με τρούφες
Πρόγραμμα: 11:00 - 15:15 και 19:00 - 22:45
Eleven Madison Park - Νέα Υόρκη, Η.Π.Α
Διακεκριμένη αμερικανική κουζίνα σερβίρεται σε αυτό το παγκοσμίου φήμης εστιατόριο στο Μανχάταν. δημιουργικότητα ο σεφ Daniel Humm αφήστε κάθε εστιατόριο έκπληκτο από τον ενθουσιασμό. Αυτό είναι ένα από τα πιο διάσημα εστιατόρια Michelin στον κόσμο, που προσφέρει ένα μοναδικό μενού γευσιγνωσίας με πολλά πιάτα.
Το μενού αλλάζει κάθε εποχή ανάλογα με τη διαθεσιμότητα φρέσκων υλικών στην πόλη. Μόνο φρέσκα εποχιακά υλικά χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία πιάτων παγκόσμιας κλάσης σε αυτό το εστιατόριο. Οι επισκέπτες μπορούν να περάσουν ώρες απολαμβάνοντας το μενού γευσιγνωσίας 11 πιάτων, το οποίο αποτελεί ένα γεγονός από μόνο του. Το διάσημο μενού γευσιγνωσίας που προσφέρεται εδώ περιλαμβάνει Terine Foie Gras, Muscovy Duck, Bitter Almonds και Umeboshi.
τοποθεσία: 11 Madison Avenue, Νέα Υόρκη, NY 10010, Η.Π.Α
Κόστος για δύο: 2.400 λέι
Τρόφιμα: Αμερικανός, Ευρωπαϊκός
Πρέπει να προσπαθήσεις: Foie Gras Terrine
Πρόγραμμα: 17: 30 - 22: 30
Εστιατόριο Osteria Francescana - Μόντενα, Ιταλία
Αυτό το εστιατόριο διευθύνεται από τον γο διάσημος σεφ Massimo Bottura, το οποίο είναι γνωστό για την ύπαρξη ο συγγραφέας του διεθνούς μπεστ σέλερ «Ποτέ μην εμπιστεύεσαι έναν αδύνατο σεφ». Βρίσκεται στην όμορφη πόλη της Μόντενα στην Ιταλία. Ο σεφ Bottura προσφέρει μια ποικιλία από ιταλική κουζίνα, με τη δική του σύγχρονη πινελιά, που δίνει στο πιάτο μια μοναδική γεύση και άρωμα.
Εδώ μπορείτε να απολαύσετε κλασική ιταλική κουζίνα και μετατρέπει το εστιατόριο σε ένα από τα καλύτερα εστιατόρια με αστέρι Michelin στον κόσμο. Εκτός από τα παραδοσιακά ιταλικά πιάτα, μερικές από τις διάσημες λιχουδιές που προσφέρονται εδώ περιλαμβάνουν Rabbit Macaroons και Five Ages of Parmigiano Reggiano. Αυτές οι εξαιρετικά ευχάριστες λιχουδιές σερβίρονται με τον πιο ελκυστικό τρόπο που κάνουν τη γαστρονομική παράσταση μοναδική.
τοποθεσία: Via Stella, 22, 41121 Modena, Italy
Κόστος για δύο: 900 λέι
Τρόφιμα: Ιταλική, ευρωπαϊκή, σύγχρονη
Πρέπει να προσπαθήσεις: χομάρι
Πρόγραμμα: 12:30–13:30 και 20:00 - 21:00
The Restaurant At Meadowood - Καλιφόρνια, ΗΠΑ
Αυτό το εστιατόριο Michelin στην Καλιφόρνια βρίσκεται στην κοιλάδα της Νάπα. Το φαγητό που σερβίρεται εδώ δείχνει τις υπέροχες καινοτομίες του ο σεφ Christopher Kostow, που δίνει μεγάλη σημασία στη λεπτομέρεια και χρησιμοποιεί μόνο εποχιακά και φρέσκα υλικά. Το μενού αυτού του εστιατορίου αλλάζει συχνά ανάλογα με την εποχή, με νέα και καινοτόμα πιάτα να προστίθενται συχνά στο μενού, καθιστώντας το ένα από τα κορυφαία εστιατόρια με αστέρι Michelin στον κόσμο.
τοποθεσία: 900 Meadowood Ln, St Helena, Καλιφόρνια 94574, Η.Π.Α
Κόστος για δύο: 4.000 λέι
Τρόφιμα: Θαλασσινά
πρέπει να προσπαθήσωi: Squir caviar abalone wagyu και μοσχαρίσια στρείδια
Πρόγραμμα: 17: 30 - 21: 30
Το τραγούδι της Ινδίας - Σιγκαπούρη
Δεν υπάρχουν εστιατόρια βραβευμένα με αστέρι Michelin στην Ινδία, επειδή το αστέρι Michelin δεν απονέμεται σε αυτήν τη χώρα, αλλά αυτή η έλλειψη εστιατορίων με αστέρι Michelin στην Ινδία δεν εμπόδισε τους Ινδούς σεφ από το να επιδείξουν τα εξαιρετικά ταλέντα τους σε ινδικά εστιατόρια που βρίσκονται σε διάφορα μέρη του κόσμου , κατατάσσεται στους 10 κορυφαίους σεφ με αστέρια Michelin.
Το Song of India είναι ένα από τα καλύτερα εστιατόρια με αστέρι Michelin στον κόσμο, που βρίσκεται στη Σιγκαπούρη και κέρδισε το πρώτο του αστέρι Michelin το 2016. Μπορείτε να απολαύσετε τη σύγχρονη ινδική κουζίνα που σερβίρεται εδώ στο κομψό και κομψό καθιστικό, πολυτελή γευστική εμπειρία . Το εστιατόριο διευθύνεται από Τοιχογραφίας σεφ Manjunath και προσφέρει εξαιρετικό φαγητό σε αξιοπρεπείς τιμές.
τοποθεσία: 33 Scotts Road, Σιγκαπούρη 228226
Κόστος για δύο: 700 λέι
Τρόφιμα: Ινδική, Ασιατική
Πρέπει να προσπαθήσεις: Μανιτάρι Tandoori Achaari
Πρόγραμμα: 12:00 - 15:00 και 18:00 - 23:00
Όταν ταξιδεύετε από αυτούς τους προορισμούς, τώρα ξέρετε για την ύπαρξη αυτών των εστιατορίων!