#RomaniaAutentica - στη στάνη του Gheorghe, ο βοσκός από το Golcin

0 2.804

Μεταξύ 7-10 Μαΐου 2015 πήγα να μάθω #RomaniaAutentica: Marginimea Sibiului και Valea Hartibaciului με φίλους και μια πολύ ωραία ομάδα ταξιδιωτών.

Stana ciobanului Gheorghe din Golcin
Ποιμενικός Τζώρτζης στάνη από το Γκόλτσιν

Στη στάνη του Gheorghe

Από τις πιο όμορφες εμπειρίες που είχα στη στάνη του Gheorghe από το Golcin, κοντά στο Sibiu. Μπορώ να πω ότι ανακάλυψα εκείνη την αυθεντική Ρουμανία που αναζητούν πολλοί τουρίστες. Παράλληλα, θυμήθηκα τα παιδικά μου χρόνια.

Spre stana lui Gheorghe, ciobanul din Golcin
Στη στάνη του Γκεόργκε, του βοσκού από το Γκόλτσιν

Ο παππούς μου, ο Θεός να τον συγχωρέσει, ήταν βοσκός στο επάγγελμα και από παιδί μεγάλωσα με τα παραδοσιακά καλούδια: γάλα, τυρί, πολέντα, παστράμι και ό,τι σχετίζεται με αυτόν τον τομέα. Για μένα αυτή η εμπειρία δεν ήταν καινούργια, αλλά τα έζησα όλα με ενθουσιασμό και στη μνήμη του παρελθόντος.

Ήταν διασκεδαστικό για εμάς να περπατήσουμε μέχρι τη στάνη και να ετοιμάσουμε το δικό μας μεσημεριανό γεύμα. Η πεζοπορία μας ξεκίνησε στις Ξενώνας Casa Soarelui. Περπατήσαμε στην Silver Valley, σκαρφαλώνοντας μέσα στο δάσος μέχρι να φτάσουμε στην κορυφή του βουνού. Εδώ συνάντησα ένα παραμυθένιο μέρος με εκτεταμένα λιβάδια και αγριοκεράσια, και η επόμενη στάση ήταν η στάνη του βοσκού Gheorghe.

Pe coclauri spre stana lui Gheorghe
Πάνω σε κοχλία μέχρι τη στάνη του Γκεόργκε
Pe coclauri spre stana lui Gheorghe
Πάνω σε κοχλία μέχρι τη στάνη του Γκεόργκε

Φτάνοντας στη στάνη αρχίσαμε να ετοιμάζουμε το γεύμα. Καπνίσαμε όλοι προσπαθώντας να ετοιμάσουμε τα σουβλάκια μας με λουκάνικα, φτιάξαμε πολέντα και ψήσαμε βοσκούλα. Δεν έλειπαν γλυκό ή αλμυρό τυρί, φυσούνα, ούρντα και κρεμμύδι. Το γεύμα σερβιρίστηκε σε ξύλινα «πιάτα».

bulz ciobanescs pe farfurie
βοσκός του βοσκού στο πιάτο
branza pe farfurie
τυρί σε ένα πιάτο
bulz ciobanescs copt in jar
ψημένο βοσκό ταύρο
bulz ciobanescs copt in jar
ψημένο βοσκό ταύρο
bulz in jar
bulz σε βάζο
masa autentic romaneasca la stana
αυθεντικό ρουμανικό τραπέζι στη στάνη

Και μετά από ένα πλούσιο γεύμα, χαλαρώσαμε στο λιβάδι, στις ζεστές ακτίνες του ήλιου.

Pajiste
Λιβάδι
Siesta de dupa masa
Απογευματινή σιέστα

Και όλα αυτά συνέβησαν εξαιτίας των δύο νεαρών από Οδηγός Τρανσυλβανίας Sibiu, Iulian και George, δύο οδηγοί βουνού όπως σπάνια έχω δει στη Ρουμανία. Φρόντισαν να κουραστούμε πριν από το γεύμα στα μονοπάτια του βουνού, αλλά ήταν μαζί μας και φρόντισαν να είμαστε όλοι ασφαλείς. Μας συνόδευσαν σε όλο το ταξίδι, φρόντισαν να μην πεινάμε και μας ξενάγησαν επαγγελματικά στην πιο όμορφη εμπειρία μας.

Καθώς σου γράφω αυτές τις γραμμές, καταλαβαίνεις ότι είμαστε όλοι καλά, αλλά το πιο σημαντικό είναι ότι μου μένει η ανάμνηση ενός Σαββάτου που πέρασε διαφορετικά, που εύχομαι και σε σένα. Και όποτε σκοπεύετε να ακολουθήσετε τα βήματά μας, καλέστε αυτούς τους νέους με αυτοπεποίθηση.

Υπάρχουν εμπειρίες που αξίζει να ζήσετε και να ειπωθούν λιγότερο, γι' αυτό σας αφήνω να δείτε μερικές φωτογραφίες από το ταξίδι μας Στάνη του Γιώργου, ο βοσκός από το Γκόλτσιν.

ΥΓ Μου ήταν ακόμα πιο ευχάριστο γιατί ήμουν πιο κοντά στα σύννεφα και στα αεροπλάνα.

Contrails - Boeing 787 Qatar Airways
Contrails - Boeing 787 Qatar Airways
Contrails - Boeing 777 Emirates
Contrails - Boeing 777 Emirates

––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Αυτό το άρθρο γράφτηκε για το infotur "#Αυθεντική Ρουμανία: Mărginimea Sibiului si Valea Hârtibaciului ”που διοργανώθηκε από το TurismMarket.com και Οδηγός Τρανσυλβανίας Sibiu, σε συνεργασία με το Casa Soarelui Pension, το ταξιδιωτικό γραφείο TrampTravel.ro, το TravelWithaSmile.net και με την υποστήριξη των Apfelhaus Pension, Bunica Eugenia Pension, Cornățel School Farm,Σιδηρόδρομος Sibiu - Agnita, Sibiu-Turism.ro.

Οι φωτογραφίες τραβήχτηκαν με Κάμερα Canon EOS 70D από την Canon Romania και με Huawei Ascend P7 από τη Huawei Romania!

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.