Στις 15 Οκτωβρίου, η Alitalia πραγματοποίησε την τελευταία πτήση και όλα τα αεροσκάφη θα παραμείνουν στο έδαφος από τις 16 Οκτωβρίου. Στη θέση της Alitalia ιδρύθηκε η νέα κρατική εταιρεία, η οποία φέρει το όνομα του ITA Airways.
Η νέα ιταλική αεροπορική εταιρεία ξεκίνησε με 2.800 υπαλλήλους από τους σχεδόν 11.000 υπαλλήλους της Alitalia και ο αριθμός τους θα αυξηθεί σε 5.750 έως το 2025. Αρχικά θα εξυπηρετεί 44 προορισμούς, θα φτάσει τους 74 έως το 2025 και θα πετάει σε περισσότερους προορισμούς από την Ιταλία. Από το δίκτυο της ITA Airways δεν θα λείπουν αεροδρόμια όπως το Λονδίνο-Χίθροου και το Παρίσι-Σαρλ ντε Γκωλ. Από τον Νοέμβριο θα εκτελούνται πτήσεις προς προορισμούς στις Ηνωμένες Πολιτείες όπως η Νέα Υόρκη JFK, το Μαϊάμι, η Βοστώνη και το Λος Άντζελες και από το 2022 θα πραγματοποιούνται πτήσεις προς Μπουένος Άιρες και Σάο Πάολο.
Στο πλαίσιο αυτό, οι πρώην αεροσυνοδός της Alitalia γδύθηκαν στο κέντρο της Ρώμης σε ένδειξη διαμαρτυρίας. Οι γυναίκες έβγαλαν τις στολές τους και σκούπισαν το μακιγιάζ τους, χειρονομίες που ήθελαν να δείξουν τον καταστροφικό αντίκτυπο της διάλυσης της εταιρείας.