Στις 6 Μαρτίου 2013 γεννήθηκε το νεότερο project της μάρκας Γκεόργκε Χαγκί - H10SL - ένα δίκτυο αθλητικών παμπ που θα ανοίξει σε αρκετές πόλεις της χώρας. Το πρώτο εγκαινιάστηκε στην Κωνστάντζα, την πόλη ψυχή του μεγάλου ποδοσφαιριστή. Πέντε επιχειρηματίες εμπλέκονται πίσω από αυτή την επιχείρηση, ένας από αυτούς Μιχάι Νεγκούτ, διευθύνων σύμβουλος Η δημιουργία του. Νομίζω ότι το όνομα είναι αρκετά ενδεικτικό: το 10 είναι ο αριθμός που έπαιξε ο HAGI για τις μεγάλες ομάδες, το αρχικό H και το SL προέρχεται από το Sport Lounge.
Έννοια H10 Sport Lounge περιλαμβάνει μια σειρά από αθλητικές παμπ με μοναδικό θέμα, μια σειρά από αντικείμενα περιορισμένης σειράς, καθώς και φαν κλαμπ αφιερωμένα στον καλύτερο Ρουμάνο ποδοσφαιριστή όλων των εποχών. Εκτός όμως από όλα αυτά, οι λάτρεις των σπορ χρειάζονται τέτοιες παμπ. Ανυπομονώ να ανοίξει αυτό στο Βουκουρέστι και ελπίζω να εγκαινιαστεί μέχρι το Παγκόσμιο Κύπελλο του 2014.
Τον Ιούνιο, είχα τη χαρά να μάθω πολύ περισσότερα για το H10SL. Μεταξύ 26 και 27 Ιουνίου συμμετείχα σε ένα δημοσιογραφικό ταξίδι δίπλα στη θάλασσα και η αθλητική παμπ ήταν ο κύριος προορισμός. Βρίσκεται στην κεντρική περιοχή της πόλης, επί Λεωφόρος Τόμης, αρ. 129-131. Εδώ μας υποδέχτηκε ο κύριος Mihai Negut, αυτός που διαχειρίζεται άμεσα την παμπ.
Ξεκινήσαμε με μια σύντομη ξενάγηση στο μέρος και μετά κατεβήκαμε στο σαλόνι για μεσημεριανό γεύμα. VIP Loungeαντιπροσωπεύει μια ξεχωριστή περιοχή, με μια νότα έντονης κομψότητας. Χτισμένο στην ιδέα του απορρήτου, μπορεί να διαμορφωθεί σύμφωνα με τις απαιτήσεις των πελατών. Επίσης στο υπόγειο, στο σαλόνι, υπάρχει το τραπέζι που έχει κρατήσει για τον σπουδαίο ποδοσφαιριστή.
Το μενού είναι ποικίλο, και οι τιμές είναι πολύ καλές σε σύγκριση με αυτές στο Βουκουρέστι. Οι μερίδες του φαγητού είναι επίσης γενναιόδωρες. Λέξη προς λέξη, ο Mihai Neguţ μας μίλησε για τις γαστρονομικές προτιμήσεις του Gheorghe Hagi. Λατρεύει τις σαλάτες, του αρέσουν τα ζυμαρικά και περιστασιακά μια μπριζόλα. Το μενού περιέχει την επικεφαλίδα "Τα αγαπημένα του Χάγη«Και τους προτείνω. Ο Χάγκι δεν είναι επιλεκτικός στο φαγητό, αλλά δεν είναι και υπερβολικός. Έμεινε στην ίδια διατροφή από τότε που έπαιζε ποδόσφαιρο.
Επίσης σε μια συζήτηση με τον Mihai, ανακάλυψα ότι ο Hagi προτιμά τον καφέ που σερβίρεται με ένα ποτήρι παγωτό. Δοκιμάσαμε και αυτή τη «συνταγή» και ήταν πολύ καλή. Συγκεκριμένα, ο καφές περιχύνεται πάνω από το παγωτό και μασάται μέχρι να γίνει κρεμώδης. Αν φτάσετε στο H10SL, ζητήστε έναν καφέ "la Hagi" και ελπίζω να σας αρέσει (ανάλογα με τις προτιμήσεις σας).
Σερβίρουμε το δείπνο στο ισόγειο, πιο συγκεκριμένα στον κεντρικό χώρο της παμπ. Η αίθουσα είναι διαρρυθμισμένη διαφορετικά από το σαλόνι και θα μπορούσα να πω ότι είναι το τέλειο μέρος για τους λάτρεις των σπορ. Οι τοίχοι, η οροφή, καθώς και τα έπιπλα ενσωματώνουν εξαγωνικά και πενταγωνικά σχήματα που ενσωματώνουν τα διακοσμητικά στοιχεία στο χώρο: φωτογραφίες και κολάζ φωτογραφιών από την αθλητική καριέρα του Gheorghe Hagi. Είναι ο χώρος για παρέες, για όσους ζουν το άθλημα στη μέγιστη ένταση με φίλους.
Εδώ βρήκα ψηλά τραπέζια με δοσομετρητές μπύρας τοποθετημένους στη μέση τους. Η ατμόσφαιρα είναι πολύ πιο δυναμική. Βλέπετε τηλεοράσεις παντού, όλες σε αθλητικά κανάλια. Το H10 Sport Lounge είναι εξοπλισμένο με 24 τηλεοράσεις Philips και το κύριο μέρος είναι ο βιντεοπροβολέας. Παρακολούθησα τον αγώνα Βραζιλίας-Ουρουγουάης στο Κύπελλο Συνομοσπονδιών, μια εξαιρετική οπτική εμπειρία. Θα ήθελα πολύ να είμαι σε μια παμπ H10SL όταν μεταδίδεται ένα μεγάλο ποδοσφαιρικό ντέρμπι. Είμαι πεπεισμένος ότι η ατμόσφαιρα θα είναι πολύ συναρπαστική και πραγματικά μοναδική.
Θέλω να τονίσω ότι η παμπ αερίζεται πολύ καλά. Αν και είναι καπνιστό, δεν μυρίζει καθόλου καπνό και δεν υπάρχει κίνδυνος να φύγετε με ρούχα αλειμμένα από τη βαριά μυρωδιά του τσιγάρου. Ανακάλυψα ότι επενδύθηκαν πολλά χρήματα στο σύστημα εξαερισμού και άξιζε τον κόπο. Το θεωρώ σημαντικό πλεονέκτημα για το H10SL.
Ο Mihai Neguț μας είπε ότι το H10SL είναι κατασκευασμένο με τα υψηλότερα πρότυπα και δεν μπορούμε να το αντικρούσουμε γιατί είναι έτσι. Περίπου 450 ΕΥΡΩ έχουν επενδυθεί για την ανακαίνιση του κτιρίου και τη διευθέτηση της παμπ. Ο Răzvan, ο αδερφός του Mihai, μας έκανε μια σύντομη παρουσίαση της κουζίνας. Δεν είναι πολύ μεγάλο, αλλά είναι πλήρως εξοπλισμένο και η υγιεινή είναι «στο σπίτι».
Τους εκτιμούσα γιατί ήταν προσεκτικοί στις λεπτομέρειες. Προσπάθησαν να κάνουν τα πάντα τέλεια και όσο το δυνατόν πιο άνετα για τους πελάτες. Έκαναν ένα άθλημα παμπ ως βιβλίο, όπως είχα την ευκαιρία να δω σε δυτικές χώρες. Δεν είναι αποκλειστικά για άνδρες και αυτό μπορεί να είναι το δεύτερο μεγαλύτερο πλεονέκτημα της παμπ.
Το διήμερο προσπάθησα να μάθω όσο το δυνατόν περισσότερες πληροφορίες από το σχέδιο ανάπτυξης του δικτύου παμπ. Το H10 Sport Lounge θα φιλοξενήσει επίσης το πρώτο Fan Club "Gheorghe Hagi". Κάθε ένα από τα μέρη που θα ανοίξουν στη Ρουμανία με την επωνυμία "H10 Sport Lounge" θα φιλοξενήσει ένα Fan Club "Gheorghe Hagi". Τα μέλη του θα λάβουν μέρος σε ειδικές εκδηλώσεις με τον Gheorghe Hagi, θα επωφεληθούν από εκπτώσεις στο δίκτυο «H10 Sport Lounge» και θα μπορούν να αγοράζουν, σε ειδικές τιμές, αντικείμενα με την υπογραφή του Gheorghe Hagi, limited edition. Το έργο είναι μακροπρόθεσμο και πολλές ενδιαφέρουσες ιδέες θα γίνουν πράξη μετά το άνοιγμα των πρώτων 10 παμπ H10SL.
Επί του παρόντος, γίνονται συζητήσεις για το άνοιγμα παμπ H10SL στις πόλεις: Brasov, Iasi, Timisoara, Cluj, Craiova, Galati, Ploiesti, Sibiu, Arad, Bacau, Oradea, Suceava. Αναζητούμε τοπικούς επιχειρηματίες που προσελκύονται από την ιδέα να γίνουμε μέρος αυτού του δικτύου. Ελπίζω να επιτευχθεί ο στόχος.
Για να μην το παρατείνω, θα επισημάνω μερικές σημαντικές πληροφορίες που πρέπει να γνωρίζετε:
- H10SL - δίκτυο αθλητικών παμπ με μοναδικό θέμα.
- Κάθε αθλητική παμπ H10SL θα φιλοξενεί το φαν κλαμπ "Gheorghe Hagi".
- H10SL Constanţa - επένδυση 450 ΕΥΡΩ. Είναι το πρώτο σπορ παμπ H000SL που άνοιξε στη Ρουμανία. Υπάρχουν άλλα εννέα στο σχέδιο. Το 10ο θα ανοίξει στο Βουκουρέστι, αλλά όχι στο Παλιό Κέντρο.
- Είναι χτισμένο σε δύο επίπεδα - υπόγειο και ισόγειο. Στο υπόγειο βρίσκεται το VIP Lounge, και η ατμόσφαιρα είναι πιο οικεία, πιο χαλαρωτική. Το ισόγειο είναι ο χώρος για ομάδες, όσους ζουν το άθλημα στη μέγιστη ένταση.
- 24 τηλεοράσεις Philips σας συνδέουν με τον κόσμο των σπορ. Το κομμάτι αντίστασης είναι ο βιντεοπροβολέας.
- Το μενού είναι πολύ ποικίλο, από σαλάτες μέχρι χοιρινά παϊδάκια. Οι τιμές είναι καλές σε σύγκριση με αυτές στο Βουκουρέστι. Δεν ξέρω τις τιμές στην Κωνστάντζα.
- Προτείνω χοιρινά παϊδάκια, τηγανητές ροδέλες κρεμμυδιού, ορεκτικό για δύο (τουλάχιστον δύο γιατί το πιάτο είναι αρκετά μεγάλο), φυσικές πατάτες, ανάμεικτη σαλάτα.
- Μπορείτε να σερβίρετε μια κρύα μπύρα, ένα ουίσκι, ένα κοκτέιλ κ.λπ. Για τα κορίτσια προτείνω το Kir Royal - ένα γαλλικό κοκτέιλ. Δεν λείπουν τα αναψυκτικά και τα δυναμωτικά.
- Προτείνω επίσης μια μερίδα τιραμισού για επιδόρπιο.
Και για να είναι όλα τέλεια, σας συνιστώ να συμπεριλάβετε στο μενού μερικά πιάτα που τρώγονται πιο εύκολα κατά τη διάρκεια μιας αθλητικής εκδήλωσης. Σκέφτομαι μερικές καλαμιές πατάτες, μικρά καρβέλια κοτόπουλου, κάτι που δεν θέλει μαχαίρι και πιρούνι. Σε έναν αγώνα ποδοσφαίρου, κάθε φάση μετράει :).
Τουριστικό ή τοπικό, σπορ ή ερασιτεχνικό, το H10 Sport Lounge είναι το ιδανικό μέρος για έξοδο με φίλους. Είναι αφιερωμένο στους λάτρεις του αθλητισμού, αλλά και στο ευρύ κοινό. Το H10SL είναι μια παμπ-εστιατόριο κατάλληλη για μια έξοδο μπύρας, αλλά και για ένα γευστικό δείπνο. Και με λίγη τύχη, ίσως έχετε την ευκαιρία να γνωρίσετε και τον Gheorghe Hagi.