jamon

Όταν ήμουν στη Μαδρίτη, προσπάθησα να γευτώ τα παραδοσιακά ισπανικά πιάτα. Έτσι είχα τη χαρά να φάω jamon και paella, δύο πιάτα που παραδοσιακά φτιάχνονται στην Ισπανία. Το ισπανικό ζαμπόν μοιάζει με ιταλικό προσούτο και ίσως με ζαμπόν…

Στις αρχές της άνοιξης, μεταξύ 1-3 Μαρτίου, ήμουν σε ένα διάλειμμα πόλης στη Μαδρίτη. Ήθελα να ανακαλύψω την πρωτεύουσα της Ισπανίας, να αναπνεύσω λίγο αέρα από τη Μαδρίτη και να απολαύσω αυτή την υπέροχη καταπράσινη πόλη. 2 μέρες είναι πολύ λίγες για να επισκεφτείς…